Resep Sederhana Rasa bintang 5

 1. Sayur bayam atau sayur bening 

Bahan dan Bumbu :

❤️ Bayam 

❤️ Labu Siam baby 

❤️ Wortel 

❤️ Temu kunci, garam, gula pasir, bawang merah, bawang putih, daun salam 

(Alternatif lain : oyong atau tomat atau jagung )

Cara Memasak :

Cuci bersih lalu potong-potong sayur bayam. Labu dan wortel dikupas lalu cuci dan potong sesuai selera. 

Rebus air. Setelah mendidih masukkan daun salam, temu kunci dan duo bawang, labu siam dan wortel. 

Setelah agak lunak lalu masukkan bayam sampai matang dan tambahkan garam plus gula. Koreksi rasa. Lalu matikan api. 

Taburi bawang merah goreng 

2. Sayur oyong misoa 

Bahan : 

- oyong kupas, cuci lalu potong-potong

- misoa boleh dilunakkan dulu atau tidak 

- bumbu : duo bawang, garam dan gula pasir.

Cara memasak :

- didihkan air 

- setelah mendidih masukkan misoa dan oyong 

- masukkan bumbu 

- koreksi rasa lalu masak sampai matang 

- taburi dengan bawang merah goreng.

3. Sayur labu Siam baby 

Bahan : 

- labu Siam baby kupas, potong sesuai selera.

- kacang panjang cuci lalu potong-potong kecil 

- bumbu : daun salam, lengkuas digeprek, duo bawang cincang.

Cara memasak :

- didihkan air lalu masukkan duo bawang, daun salam 

- setelah bawang matang masukkan labu Siam 

- labu agak lunak masukkan kacang  panjang dan lengkuas.

- tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

- masak sampai semua bahan matang.

4. Sayur asem bening 

Bahan :

- labu Siam kupas, cuci lalu potong-potong kecil

- daun so 

- kacang panjang cuci lalu potong-potong kecil

- daun seledri cuci lalu simpulkan 

- bumbu : duo bawang, garam dan gula pasir.

Cara memasak :

- didihkan air lalu masukkan duo bawang.

- setelah bawang matang lalu masukkan labu Siam.

- masukkan potongan kacang panjang setelah labu agak lunak.

- masukkan garam, gula dan daun so lalu koreksi rasa lalu masak sampai matang.

5. Sayur SOP sederhana 

Bahan :

- wortel kupas, cuci lalu potong sesuai selera 

- kol diambil beberapa lembar lalu cuci dan potong asal. 

- kembang kol potong perkuntum cuci lalu rendam dengan air panas dan garam.

- buncis siangi, cuci dan potong kecil.

- kentang kupas, cuci lalu potong dadu 

(Boleh memakai makaroni yang sudah direbus sebelumnya, atau brokoli )

- bumbu : bawang putih dan merica haluskan lalu ditumis.

Cara memasak :

- didihkan air kemudian masukkan bumbu tumis, wortel, kentang.

- masukkan kembang kol 

- setelah agak lunak masukkan buncis dan kol.

- tambahkan garam dan gula pasir.

- masak sampai matang kemudian taburi dengan bawang merah goreng.

6. Sayur sawi putih

Bahan :

- sawi putih di lepas per lembar cuci Lalu potong-potong kecil atau besar sesuai selera

- tahu putih potong dadu boleh digoreng dulu atau tidak 

- wortel kupas, cuci lalu potong menyerong 

Bumbu : 

- bawang merah dan bawang putih cincang 

- daun salam dan lengkuas

- garam dan gula pasir

Cara memasak :

- tumis duo bawang sampai harum masukkan salam dan lengkuas lalu masukkan wortel dan masak sampai agak lunak. 

- masukkan sawi putih.

- setelah sawi agak lunak lalu pindahkan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih lalu masukkan tahu 

- tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa

- masak sampai semua bahan matang.